| Categoría gramatical | categoría gramatical desconocida |
|---|
| Caso nominativo | albumeno |
|---|---|
| Caso acusativo | albumenon |
| alemán | Eiweiß |
|---|---|
| español | albumen |
| feroés | eggjahvíti |
| francés | albumen; blanc d’œuf |
| frisón de Saterland | Oaiwiet |
| frisón occidental | aaiwyt |
| inglés | albumen; endosperm |
| neerlandés | albumen; eiwit; kiemwit |
| portugués | albúmen |
| ruso | белок |
| turco | albumin |